Cetvrtak, 20. Jun 2013. 8:43h

Facebook Twitter Google Buzz You Tube RSS
Google translater:
Serbian Latin Croatian English
Gastronomija
Početna ► Gastronomija

Gastronomija

Istarski putevi vina

Istarski putevi vina

Priča o istarskim putevima vina i istarskom vinskom preporodu krenula je početkom 90-ih godina prošlog veka kao ideja među malobrojnim zaljubljenicima u vino i mladim vinarima koji su u Istri želeli nešto inovativno. Istarski vinski putevi danas su veoma popularna i kvalitetna turistička atrakcija baš kao i kvalitetna vina koja se mogu...

Istarski putevi vina
Grčka salata

Grčka salata

Piše: S. Ogrizović Grčka salata je, iako samo salata, jedna od najlepših stvari iz grčke mitologije, pardon, kuhinje. Izvorni naziv je χωριάτικη σαλάτα, tj. „horiatiki“, što, ako se ne varam, znači i „seoska“ ili „seljačka“ salata. Kao i u Srbiji, nema hrane do zdrave i ukusne seljačke...

Grčka salata
Turska nacionalna kuhinja

Turska nacionalna kuhinja

Turci se mogu pohvaliti jednom od najdužih kulinarskih tradicija na planeti. Neka od jela koja su i danas popularna, izašla su iz Turske kuhinje još pre 700 godina. Za vreme Otomanskog carstva tzv. dvorska kuhinja dovela je do specijalizacije koja je ostavila upečatljiv trag na moderno kulinarstvo. U Turskoj kuhinji je jasno izraženo...

Turska nacionalna kuhinja
Dva kursa po ceni jednog sa popustom od 51% Kupi sa popustom
Slovenačka kuhinja

Slovenačka kuhinja

Slovenačku kuhinju karakteriše neverovatna raznolikost. Ponekad se čak koristi i termin „Slovenačke kuhinje“ budui da ih, prema nekim kulinarskim stručnjacima, ima više od četrdeset. Priznaćete, nit’ manje zemlje, nit’ veće... Slovenačka kuhinja

Komentari (0) |  26.04.2011  | Autor:Miroslav Bronzić

Putevi vina Slovenije

Putevi vina Slovenije

Većim delom godine ogrejana toplinom sunca, smeštena u prirodnom zaleđu primorskih gradova, proteže se regija poznata po uzgoju maslina i vina i zovu je Slovenska (Slovenačka) Istra. U ovom, najtoplijem delu Slovenije, mediteranska klima... Putevi vina Slovenije

Komentari (0) |  19.03.2011  | Autor:Miroslav Bronzić

Grčka nacionalna kuhinja

Grčka nacionalna kuhinja

Svako ko je bar jednom letovao u Grčkoj zauvek se zaljubio u njihovu hranu. Grčka kuhinja je jedna od najstarijih u Evropi, još od antičkog vremena kada su kuvari bili cenjeni koliko i slavni grčki filozofi. Grčka, zbog svoje pozicije između... Grčka nacionalna kuhinja

Komentari (0) |  12.03.2011  | Autor:Miroslav Bronzić

Župska Berba

Župska Berba

Srbija je otadžbina, Župa domovina, a vino sudbina vrednih i časnih ljudi, u čijem je genetskom kodu upisana neizmerna ljubav prema najslađem voću – grožđu i najlepšem od svih pića – vinu Putniče, kad dođeš u Župu, bilo da... Župska Berba

Komentari (0) |  06.03.2011  | Autor:Miroslav Bronzić

Dalmatinska spiza (Dalmatinska kuhinja)

Dalmatinska spiza (Dalmatinska kuhinja)

Dalmatinska kuhinja je specifična kuhinja po načinu pripreme jela, bogatstvo mora i njegovih plodova obilno se koriste u pripremanju jela. Dalmacija je bogata mediteranskim začinskim biljem i maslinama, što jelima tog podneblja daje poseban... Dalmatinska spiza (Dalmatinska kuhinja)

Komentari (1) |  23.02.2011  | Autor:Miroslav Bronzić

Slavonska kuhinja

Slavonska kuhinja

Slavonska kuhinja je tipično kontinentalna. U priličnoj meri razlikuje i izdvaja od gastronomskih običaja ostatka matične nacionalne kuhinje gde uglavnom dominira mediteranska odnosno dalmatinska kuhinja. Ipak, Slavonska kuhinja je prilično... Slavonska kuhinja

Komentari (0) |  04.02.2011  | Autor:Miroslav Bronzić

Bermet, vino sa Titanika

Bermet, vino sa Titanika

Vino Bermet je nacionalni brend Srbije. Desertno vino posebno neobičnog i originalnog ukusa, ponovnom proizvodnjom i rebrendingom oteto je od zaborava. Tehnologija pravljenja Bermeta čuvala se u karlovačkim podrumima i porodicama koje su ga... Bermet, vino sa Titanika

Komentari (4) |  31.05.2010  | Autor:Miroslav Bronzić

Makedonija, zemlja vina i vinogradarstva

Makedonija, zemlja vina i vinogradarstva

Makedonija je blagorodna zemlja sa dugom tradicijom vinarstva i vinogradarstva. Makedonska vina čuvena su i cenjena širom Evrope. Vino, pored duvana, predstavlja glavni izvozni produkt Makedonije. Tragovi o proizvodnji vina sežu u daleku... Makedonija, zemlja vina i vinogradarstva

Komentari (0) |  27.05.2010  | Autor:Miroslav Bronzić

Vojvođanska kuhinja

Vojvođanska kuhinja

Al’ se nekad dobro jelo baš… Ne postoji bolji način za opis Vojvođanskih gastronomskih običaja od pesme u naslovu! Zato se i neću truditi da nadmašim Đorđa Balaševića, verujem da to nije moguće! Đorđe nam kroz svoju pesmu... Vojvođanska kuhinja

Komentari (2) |  05.05.2010  | Autor:Miroslav Bronzić